Alimentos provenientes de la madre naturaleza

Concebido por Mokichi Okada (1882 – 1955), el método de agricultura natural de Shumei es un método de cultivo natural totalmente libre de impurezas, salvo las que provienen del abono natural que se obtiene de las hojas de los árboles y de hierbas secas. Se trata de un método agrícola que aprovecha la riqueza del suelo a través de su purificación. Okada, que sostenía que la naturaleza es la maestra de los maestros, desarrolló este método en base al principio de respeto y adaptación a la naturaleza. A parte del uso de un suelo puro, el método se caracteriza por la producción local de semillas, el amor y la dedicación de los productores a sus cosechas, y el agradecimiento a la tierra. El consumo de alimentos cultivados en plena naturaleza, con un exquisito sabor y mucha energía vital, favorecen el bienestar físico y mental.

El círculo de la vida

El mundo natural preserva sus abundantes ecosistemas sin el uso de sustancias agroquímicas ni fertilizantes artificiales. Las hojas de los árboles y las hierbas secas del abono natural utilizado en el método de agricultura natural de Shumei no proporcionan nutrientes de forma directa, sino que se utilizan para calentar el suelo y evitar su solidificación, pero sin secarlo. Son la pura esencia de la abundancia de la naturaleza. Las semillas son la fuente de la vida heredada de tiempos inmemoriales, y la producción local de semillas permite pasar esta herencia a futuras generaciones. El método de agricultura natural de Shumei preserva la belleza del círculo de la vida.

Véase el sitio web de la corporación NPO Shumei Natural Agriculture Network (SNN) (solo en japonés)