Restaurante Peach Valley

En el restaurante Peach Valley del Museo Miho se utilizan ingredientes que provienen de cultivos en los que se sigue el método de agricultura natural de Shumei, libre de fertilizantes y sustancias agroquímicas.

Horario: de 10:00 a 16:00 h
Almuerzo: de 11:30 a 14:30 h
Último pedido: 15:30 h

Disfrute de la comida en un ambiente que conjuga lo mejor de la naturaleza,
el arte y la arquitectura en un espacio en perfecta armonía.

Todos los ingredientes se producen cuidadosamente utilizando los métodos más puros que se aplican en los campos de agricultura natural de Shumei de cultivo de arroz, trigo, otros cereales y verduras, en las zonas de producción de azúcar, miso, salsa de soja y otros condimentos, y también en las cocinas del Museo Miho.

Agricultura natural de Shumei Acerca de la cocina (en japonés)

Tenga en cuenta que los platos del menú pueden variar dependiendo de la estación o de la disponibilidad de los ingredientes.

Verdadera exquisitez (en inglés)