Restaurant Peach Valley

Le restaurant Peach Valley utilise des ingrédients produits par la méthode d’agriculture naturelle Shumei,
sans fertilisants ni produits chimiques.

Horaires : de 10h à 16h
Déjeuner : de 11h30 à 14h30

Dégustez un succulent dîner dans une ambiance qui réunit le meilleur de la nature,
de l’art et de l’architecture dans une harmonie pleine de grâce.

Tous les ingrédients sont soigneusement produits avec les méthodes les plus pures. Ces méthodes sont appliquées aux régions des champs d’agriculture naturelle de Shumei utilisés pour planter du riz, du blé d’autres grains et des légumes, jusqu’aux producteurs de sucre, de miso, de sauce soja et autres condiments, pour terminer dans les cuisines du musée Miho.

Agriculture naturelle de Shumei Sur la cuisine (en japonais)

Notez que les plats peuvent changer en fonction de la saison ou de la disponibilité des ingrédients.

Quand ce qui est bon est beau (en anglais)